『山本海苔店ファンコミュニティ』
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最近凝っているお料理は「おにぎらず」。
ラップの上に海苔をのせて、
真ん中にご飯を平たくのせ、
そこに具材をのせて海苔の四隅を折って
四角にして、カットするというものです。
何回か作ってみましたが、
まん中に具を載せるのが一苦労。
お料理好きなプロのような方がつくれば、
具材も切り方も彩りもとても綺麗に仕上がります。
今度自分で作るなら、
梅しそのふりかけでほんのりと赤くなったご飯に
ほうれんそうとカニカマ、チーズを入れた
色どりの美しいおにぎらずを作ってみたいと思います。
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アーミー 2015-04-23 00:05:39 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。