『山本海苔店ファンコミュニティ』
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山本海苔店の『海苔を楽しむお茶漬』モニターに当選しました今回は お茶漬けの素を温かいご飯にふりかけて 冷たい麦茶を注いで夏バージョンでいただきました 2枚目の写真がお茶漬けの素で 素をふりかけたところが3枚目の写真ですお茶を入れる前の状態では 梅の粒がたくさん入っていて酸味が強そうそしてお茶をかけてみると 海苔がふわっふわっとお茶に浮きあがって膨らんできます香りも良いですねすぐにいただくと 梅とあられの粒の食感がカリカリしていてお茶漬けの素の味と梅の味は分離していて 梅がピンポイントで酸味を運んでくれますゆっくり食べていると 梅はお茶にとけて 食感はほとんど無くなりお茶漬けの素に酸味が馴染んでいきますとてもおいしかったですお酒を飲んだ後や 朝食にも良いかと思いますお中元なんかにも 喜ばれそうですね是非お試しくださいね山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中
makiko 2015-07-25 08:48:53 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。