『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店 |
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モニター初当選しましたー!!!山本海苔店さんの焼き海苔!しかも実演仕上げ!!!こちらの焼きたて新海苔は、吟味した海苔を、炭火焼の味わいを再現した遠赤外線海苔焼器で一枚一枚丁寧に焼いているんです!焼いてから3日以内に販売するので風味豊かで美味しいお海苔になるそう。すごいですよねしかも海苔は焼くことで海苔の細胞を包んでいる膜の性質が変化して、うま味成分や香りが表に出て来るらしく、それが「焼きたて海苔」の美味しさの秘密になるとか。お海苔って普段何気なく食べていますが、おくが深いし、こうした事を知っていると噛み締めて食べたくなりますよね今日届いて早速、、、♡まず驚いたのはパリパリ感!!!海苔をたたんで分けるときに、ぱりん!と弾けるように割れるんですこの感覚は初めてでした!!!開けた時の香りも最高♡そしてシンプルに、、、白米と♡口の中に入れた瞬間、お海苔の香りと旨味が広がりますそして後から甘味がほんのりして最高♡2歳の息子ももりもり食べていました!山本さんのお海苔ってこんなにも美味なのですねーーーあとはとろろご飯にも相性抜群でした!今日は食べ過ぎたーーーーほんとに香りが豊かで、旨味も素晴らしいお海苔です!手間暇もかけているからこその美味しさです「焼きたて海苔ができるまで」みなさんも是非ともお試しあれ。お海苔のイメージ変わります!山本海苔店さん美味しいお海苔をありがとうございます山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中
まなみん 2016-01-04 20:59:57 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。