今回モニターさせていただいたこちら！ L( ＾ω＾ )┘


山本海苔
日本橋本店限定　焼きたて新海苔

10枚入り　税込540円　

山本海苔店は、皆さんもご存じのとおり老舗の海苔店。
江戸時代からの創業なんですね～(゜o゜)
独自の選別基準にて、くちどけ・味に秀でた海苔を極上の条件として守ってきたお店です。

現在は、九州の有明海でとれる海苔を使用して製品化しているそうです。

今回モニターしたのは、日本橋本店にて手焼きでプレスされた
より香り豊かにいただけるバージョン

焼きたて海苔ができるまで（youtube）

実演って、おもしろいですよね！
ずーっと見てしまう職人さん？の手の動きｗ

むかし日本橋に勤めていたので、よくお店の前を通っていました♪
お店の中も素敵なのです。



お正月前にお届けしてもらえました♪

タイムリー

海苔って食べるサプリメントといわれるくらいミネラルも豊富で美容にも良いのですよね


早速お味見・・・なのですが

袋から出してみて、いつもの海苔と違うかんじ！
薄手ながら、パリっと感があって折るだけでパキッと割れちゃいます

では改めまして・・・

王道ですよね、お餅に（*^_^*）

醤油でしんなりしても、しっかりとした海苔の繊維があって食べやすいです。
海苔の風味もとっても豊か！
よいお海苔の特徴ですよね
夫も、この海苔うまい。といってましたｗ


わたしは実家にいるころ、海苔だけモリモリ食べるほど海苔好き。
でも、海苔好きなのに海苔の善し悪しをよくわかっていなくて
結婚当初、値段で味は変わらないだろう（失礼）と、ただただ安い海苔を購入したら
味は薄いし、水分が入るとボロボロ溶ける？しで愕然！

実家で食べていた海苔はイイヤツやったんやなぁ～(´･ω･)
と知りましたｗ

以来、海苔の購入はとても吟味しています（値段との兼ね合いもｗ）


話は戻りますが
個人的には、大根おろしと醤油で和えた、からみ餅が大好き

海苔との相性もグー！（＾ｕ＾）



晩酌にも

ワインのつまみにも、海苔が合います。
こちらは海苔の上にクリームチーズに明太子をトッピング


明太子じゃなくても、塩気のあるものなら何でも合います♪

塩辛とか、オイルサーディンとか・・・


海苔のパリパリ感と磯の香りが、クリームチーズともよく合います

白ワインのほうがよかったかな～
日本酒や焼酎にも！ L( ＾ω＾ )┘


朝ごはんにも

わがやでよくやるトーストなのですが、簡単でおすすめです


食パンに、チーズとジャコをのせて
トーストしたパンに、醤油少々と海苔をパラっと。

今回はクルミパンで。
ジャコがなんだか、でかいジャコです・・・

いつもは海苔も一緒にトーストしちゃうんですけどね
この焼きたて新海苔はパリパリなので、あとのせで充分おいしい♪


以上、山本海苔さんの焼きたて海苔のレポートでした！ L( ＾ω＾ )┘ うまし！


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株式会社山本海苔店
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うにんぱす 　 2016-01-11 00:00:00 提供：株式会社山本海苔店