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山本海苔店ファンコミュニティサイト参加中♪



ご存知、山本海苔店
今までも何点か商品をモニターさせて頂いたし、海苔がマストな実家と祖父宅への帰省土産にお世話になってます


今回は『日本橋と海苔を楽しむ会』に参加しました
ちなみに、はとバスツアーにある「築地味めぐりと日本橋老舗めぐり」や、「日本橋めぐりの会」の「お江戸日本橋老舗サロンツアー」のコースになっているそうです


もしかしたら初めての日本橋かな
三越前、コレドはオシャレでした




山本海苔店日本橋店さま(^^♪

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オープンなガラス張り、中に商品いっぱいありますね～

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表にはこんな紙が。。。。(*'ω'*)

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いざ、中へ!(^^)!

キティちゃんとのコラボ商品などがあります。

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きれいな女性だぁ～
この方はイメージガールの山本陽子さんだそうです(*^-^*)
女優さんで、現在７４歳。
すでに42年契約としてギネス認定されていますが、
2017年で50年となるのでさらに更新となる見込みだそうですヾ(≧▽≦)ﾉ
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さてさて、時間になったので案内されて別館へ★★
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会場に入ります｜｜|дﾟ)ドキドキ

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テーブルはこんな感じにセッティングされていました(^^)/
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二種類の海苔が3～4人に１組の割合？でおいてありました。
ご自由に。。。とのことでしたが。

うめをパクリ。
このおつまみ海苔は祖父に買ったことがあるし試食でもおいしかったから
今回は梅を初めて食べて美味しかったです＾＾
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ササっと写真を撮ったらお隣さんへ渡しましたが、
やはり遠慮されたのか口をつけてませんでしたね～
仲間内で共有できる方は両方食べてらっしゃいましたね。



気を取り直して、本日のプログラム！！
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①海苔の豆知識クイズ
６つのクイズに楽しく答えました～
回答を見てお勉強させてもらいましたねぇ( ..)φメモメモ


日本で海苔が80億枚とれるというのにも驚きました！！
多い年には100億枚だとか？！
すごすぎる((+_+))


日本の海では、有明海が一番多く取れるんだそうです！
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いやはや、圧倒的な割合ですね～
あ、千葉や愛知も載ってますね(*^^)v

なぜ有明海で海が多くせいさんされるのか？？
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最適な環境が整っているんですね！
この写真の様子はテレビでも見たことありますね～



海苔は栄養素が豊富！
葉酸も多く含まれているとのことです！
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そして、昆布、カツオ、しいたけの旨みも入っている　とのこと＾＾

主に昆布に含まれている　うま味（グルタミン酸）
主に鰹節に含まれている　うま味（イノシン酸）
主に椎茸に含まれている　うま味（グアニル酸）　　　　なんと全てを含んでいます！


上記全てを含む天然食品は海苔以外にないといわれているとのこと。すごいですね～





クイズが終わったら表彰状が。。。可愛い(^^♪
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②そもそも海苔って？

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こんな風にして海苔ができるんですね(*^-^*)



なんと、２月６日は海苔の日！！
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節分が近いから、海苔を食べる月って感じですね。






③海苔を食べてみよう


まずは兵庫県産。。。。寿司屋系で利用が多いとのこと。硬めでした。
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次は有明・旭の海。。。宮内庁御用達。兵庫県産より柔らかく感じました。
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九州有明産の焼きたて。。。香ばしい！光に透けてました。柔らかいのにパリパリ！
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青のり。。。写真じゃわかりにくいけど青のりってわかるような色。香りも青のりでした～
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海苔用の包丁だと見せてくれました～
とはいえ、これで切るのも熟練の技だそうです。
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最後に、焼いていない海苔。。。赤色です。佃煮を乾燥させたような味でした。
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たくさんの海苔の試食、おいしかったし楽しかったですヾ(≧▽≦)ﾉ



④山本海苔店について


初代・山本徳治郎さんにより山本海苔店創業！
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なんと代々「山本徳治郎」に戸籍からなにから丸ごと変えて○代目となっているんだとか！
じゃあ女性がトップになることはないってことかな？


味海苔は、２代目が作ったとのこと。
味海苔は子供のころから好きだったからありがたいですね～



五代目はなんとドライブスルー設置！
これがドライブスルーの歴史の第一号っていうのにもビックリ。
五代目は最先端をやった方だったのですね。
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現在の六代目の方の功績もすごいですね。
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代々、歴史に残る功績を納めていますね。
会場には次期七代目のかたがいました。
この方に代替わりした際にはきっともっとすごい功績を挙げられるのでしょうね～楽しみです＾＾

最近は日本橋がテレビでよく特集されるらしく、山本海苔店さんも取り上げられているからうれしいとおっしゃっていました。






会はお開きになり、お買い物タイム～
日本橋限定品もありました＾＾
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おいしそうなものばかり～

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今回のお土産(*^-^*)
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リード冷凍保存バックは海苔専用との記載が。
海苔は冷凍もできるんですね～しなしなは悲しいからよいことを知りました＾＾



一藻百味うめ味♪
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形が変わりましたね～
うめ味は食べたことがないから楽しみです！





１時間半のイベントはあっという間。
見て勉強して、試食できて。。。とっても楽しいひと時でした＾＾

モニプラ担当の田崎さんはかわいらしい女性で、お話しさせてもらいましたが博識でした。


帰省土産を探すのに百貨店で山本海苔店さんがあるから、
これからは今まで以上にあたたかい気持ちで選んじゃいそうですね～


今後もいろんな商品を楽しみにしています、ありがとうございました！！！

紗月010 　 2016-04-02 00:00:00 提供：株式会社山本海苔店