『山本海苔店ファンコミュニティ』
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「みんなで楽しむおにぎらずの会」へ招待していただき、夏休みの平日ということで娘と2人で参加しました。
春休みに招待していただいた「日本橋と海苔を楽しむ会♪」に引き続き、選んでいただいてうれしかったです。
半数くらい子ども連れでの参加でした。
最初はクイズから!
前回クイズで全問正解をした娘。
今回は…全く同じ問題があったにもかかわらずハズレでした。
でも参加賞でおやついただきました♪
実はおにぎらずは初めて。
具を見て「サンドイッチ作るの!?」とちょっと驚きました。
山本海苔店スタッフのデモンストレーション。
固くなに「ツナマヨは使わない!」と言っていたのが印象的。
むしろツナマヨを入れた方が野菜に合うので、たっぷり入れてみました。
海苔、ごはん、降り塩、好きな具剤、ごはん、降り塩の順で重ねます。
最後にラップを使いながら包み込み、しんなりするまでなじませます。
切り口を想像しながら盛り付け&切るのですが、パプリカを見てわかるとおり、切り方を失敗しました(パプリカは縦で入る予定ではなかった…)。
でも初めて作ったにしては、見た目もキレイでイケるんじゃ?
サンドイッチ的な具剤(ハムやスライスチーズ)も、ツナマヨ入れるならアリだと思いました!
おにぎらずを食べている間に乗りの歴史、山本海苔店の歴史、日本橋の歴史などスライドショーがありました。
イベント中は山本海苔店のおつまみ海苔と焼き海苔を食べながら。
焼き海苔はコンビニのおにぎりの海苔と違い、質が良く香りもいい。
コンビニの海苔も価格に見合わず、むしろおいしいのですが、高級海苔はやっぱり違います!
本店の試食は違います!
娘が全種類食べる勢いで味見してました…。
味付け海苔とおつまみ海苔(おかか)をお土産に買って帰りました。
山本海苔店
東京都中央区日本橋室町1-6-3
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ゆずみつ 2016-08-29 12:00:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。