『山本海苔店ファンコミュニティ』
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小さいころから、おやつに海苔、でもいいくらい、
海苔好きな長女に毎朝お弁当を作っています。
今日は贅沢に山本山の焼き海苔で、おにぎらずを、、、と思ったのですが、
娘がちゃんとお弁当につめて、というので、
しかたなく、おにぎらずをやめて、
普通のお弁当箱に。
トマトの煮つけや、
ポテトサラダなどのおかずが入っている段とは別に、
オムライスを入れました。
その上に、海苔を散らばします。
この和風オムライスが娘の好物。
せっかくいい塩梅の4つ切りの海苔にハサミを入れるのはもったいないと思いましたが、
さすがにいい海苔はぴりっとしっかりしていて、
一口で磯の味が広がります。
何気に、よく細い細い千切りのような海苔はありますが、
こういう小さな正方形の海苔はあまりありませんよね。
お弁当に映えるので、作っていただきたいです。
キッチンばさみできれいに切る時間ももったいない!てんてこまいな朝ですので~。
そうそう。
最近、卵単価、我が家的に上げています。
1個100円もいとわないのは、
先日あった脳科学者の先生の
「お肉を買うより、栄養素的にもコスパがいい卵にはお金をかけて損はない!」という言葉から。
どこぞのレストランシェフもご愛用とか、
期待が高まりますよね。
実際、焼いても茹でても、卵の黄身は濃く、立派で、
いい卵、ってよくわかり満足です。
次は残った糊で、可愛いおにぎりを作ってみたいと思います。またUPしますね。
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kumitaroh 2016-11-16 11:29:18 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。