『山本海苔店ファンコミュニティ』
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※ようやくフォト蔵さんが復活したようなので、久々の投稿です。
アツアツのご飯のお供といえばいろいろありますよね。梅干し、塩辛、納豆、明太子などなど。
でも忘れてはいけない、基本の基本といえば海苔ではないでしょうか。今回は老舗の山本海苔の焼きのりを堪能してみました。
PB100004 posted by (C)ダイジロウ
あつあつの炊き立てご飯に海苔。ちょっといい醤油を用意して、シンプルにいただきます♪
PB130010 posted by (C)ダイジロウ
あはは、ご飯が進む♪コリャたまりません。普段家では思ったより海苔って食べていないことに改めて気づきます。旅行先の朝に食べるくらいかもしれませんね。たまに食べるとそのおいしさを再認識できました。
今回の海苔と組み合わせたご飯は、こちらの象印、極め羽釜で熟うま炊き設定という最長の時間をかけて炊くモードで用意しました♪
PB130009 posted by (C)ダイジロウ
そしてお米は、Tsumaさんの実家に縁のある農家さんから分けていただいたもので、近所のコイン精米で精米した米を使って炊いてもらいました。
海苔、米、醤油、炊飯器、そして料理人Tsumaさん(笑)、とすべてに我が家が持てる最高の資源を投入して準備しましたので、すっかり堪能させていただきました。ごちそうさまでした♪
ということで、皆さんもシンプルにご飯と海苔をいまいちど味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。さて、次はお茶漬けで楽しんでみようかなと思います。
ではでは。
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ダイジロウ 2016-12-10 17:30:04 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。