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海苔の旬?採れたて新海苔焼海苔

海苔って一年中いつでも食べることができるので
   ”旬はいつ?”と聞かれても・・・ですよね


海の恵みである海苔は~
   その摘み採りが始まる11月頃から3月くらいまでが
      旬なんだそうです

そう!今が旬


今年の新海苔はねっ

甘みがあって柔らかいんですって

海苔の香り

厚みがあって
    艶もあるある

6分割でおにぎりに

私はパリパリ派なんです

すぐ食べると~パリパリ食感

柔らかい口どけで
   海の幸~海苔の風味が口の中に広まります




去年は野菜の高騰で大変でしたけど・・・
  海苔も天然の物なので高騰する場合があるんですよ

  今まさに・・・そうなんです!
     (水揚げが例年の1割程度で、価格は2~3割高とか 
                先日のTVニュースにて)


そんな中でも~山本海苔店さんでは
   いつでも同じ品質の商品を同じ価格で
         販売できるよう努めてくださっているそうですよ






ご飯はもちろんですが・・・

オカズにも~

豚小間肉のつくね


お味噌で味付けしました



海苔チーズトースト


パンやチーズとの相性もいいですよね



「海の大豆」と呼ばれる良質なたんぱく質や食物繊維
 コレステロール対策で活躍するEPA
 ビタミンA、ビタミンC、ベータカロテン、葉酸
         ヨウ素、ミネラルなど~
    栄養成分が豊富な海苔
 

毎日摂りたいですね
          自然の恵みを~

   ご馳走さまでした




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goch   2017-01-17 20:30:11 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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