山本海苔店さまの『新海苔焼海苔』をモニターさせていただきました。海苔の摘み取りは11月の下旬から始まるそうです。なかでもその冬一番に摘み取られた海苔は『新海苔』とよばれ、柔らかい口どけと、香り高い風味が特長だそうです。今回は『海苔しょうゆ餅』、そして『手巻き寿司』で新海苔焼海苔をいただいてみました。
手巻き寿司は海苔の香りと、パリッとした食感から、口の中でとろけていく過程が楽しめました。海苔しょうゆ餅は、醤油をつけたお餅を海苔で巻いたあとに、少しだけ時間をおき、海苔がしっとりしたところでいただいてみました。すでにとろけた感じの海苔がお餅にピッタリくっつき、一体化してました。海苔がかみきれない！なんてことはなく、これが新海苔の食感なんだと実感しました。海苔には、良質なたんぱく質が豊富にふくまれているそうです。人間の体内で作ることができず、食物から摂取する必要がある必須アミノ酸においては、9種類すべてを含んでいます。 手軽にたんぱく質が取れて、なおかつ低カロリーなのでダイエット中の方にオススメ肝臓の働きを助けるタウリンも含んでいるので、お酒のおつまみにもオススメビタミンA.C、ベータカロテン、葉酸、ヨウ素、ミネラルなど、現代人に不足がちな大切な栄養素が豊富に含まれています普段の食事に、おやつに、おつまみに山本海苔店さまの新海苔焼海苔、ぜひ食べてみてはいかがですか。山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中【先行モニター】新商品「コイケヤプライドポテト」を100名様にプレゼント！【kid's】LAZERBEAMジュニア運動靴モニター5名様募集！冷凍庫満タン企画!!!銀座カリードリア 20パックプレゼント！【冷凍庫崩壊企画】それいけ！アンパンマン もっちりプチケーキ80パックプレゼント【テーブルマーク】テーブルマークファンサイト開設お知らせキャンペーン

さちゅママ 　 2017-01-22 12:20:04 提供：株式会社山本海苔店