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海苔は、一年中いつでも食べることができるので、旬があることをあまり知られていない食材かも知れません。
海の恵みである海苔は、その摘み採りが始まる11月頃から3月くらいまでが旬となっているそうです。

今年は台風の影響でキャベツをはじめとした野菜の高騰がニュースになっていましたが、キャベツと同じように
海苔も天然のものなので価格が上がることもあります。でも、山本海苔店さんでは、いつでも同じ品質の商品を同じ価格で
販売できるよう努めておられるそうです。

海苔には旬があるって知りませんでした。

そんな海苔が旬の今回のイベントとして、『新海苔焼海苔』を試させていただきました。



海苔1枚には、たくさんの栄養素が含まれているそうです。

ダイエットに欠かせない食物繊維や「海の大豆」と呼ばれる良質なたんぱく質、コレステロール対策で活躍するEPA、
また現代人が不足しがちなビタミンA、ビタミンC、ベータカロテン、葉酸、ヨウ素、ミネラルなどを豊富に含んでい
るんです。
美味しい上に栄養たっぷりだなんて嬉しいですね。
海苔は、毎日の食卓で手軽に食べることができる天然のサプリメントとも言えますね。

さて、そんな栄養たっぷりの海苔を早速いただきました。

年末年始はおせち料理やごちそうが多かったのですが、その合間や仕事始め（4日）からは定番のいただき方で海苔の美味しさを堪能させていただきました。

やはり王道のご飯＋海苔



おにぎり。
海苔をご飯いっぱいに贅沢に使いました。



トーストにもぴったり合います。
海苔とチーズを乗せて焼いただけのトーストですが、びっくりするぐらい合うしすごく美味しいです。



今年の新海苔は甘みがあってやわらかいようです。
旬の海苔の美味しさを楽しませていただきました。

その他にも、いろんな海苔レシピを試してみたかったら、ぜひ山本海苔店さんのホームページをご覧ください！
山本海苔店さんの新海苔についても詳しく紹介されています。

　↓↓↓山本海苔店の新海苔↓↓↓
　https://www.yamamoto-noriten.co.jp/campaign/16shinnori/


　↓↓↓山本海苔店ホームページ↓↓↓
　http://www.yamamoto-noriten.co.jp/

新しくなったホームページでは、海苔を使った料理を紹介している「海苔レシピ」がより見やすくなったので、海苔
を使った料理を作る時に大活躍してくれます。

旬の美味しい海苔を本当にありがとうございました！

くりにゃんこ 　 2017-01-04 22:14:58 提供：株式会社山本海苔店