『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店 |
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山本海苔店さんの
『一藻百味 ~ネギみそ味』
を お試しさせていただきました。
海苔に味が付いている そんな商品です。
現在 商品化されている味は
梅
ネギみそ
鮭
うに
明太子
の 5種類。
素人判断ですが、
普通に海苔を作って、
その表面に
味のもとになる粉末を 付けている。
そんな感じです。
表面の拡大
味噌っぽい色の 粒々が ついているのが
分かると思います。
おつまみや おやつとして
そのまま 食べると、
海苔の味
ネギみその味
両方の本来の味を 一番 よく
味わえるのではないかと思います。
刻んで 料理のトッピングにしても
悪くはありません。
右写真は、
たらこスパゲティのトッピングに
使用してみたところ。
海鮮味・たらこに
海苔の風味は よく合いました
ダレン・シャン 2017-04-05 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。