『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店 |
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ある日の夕食
♥冷ややっこあまりの暑さに、なるべく簡単で火を使わない料理にしました。冷ややっこはヘルシーですし、暑くて食欲がない時にもぴったりです。今回はこちらの刻みのりを乗せていただきました。それ以外は、シソと生姜です。
こちらの海苔ですが、香りがよく海の味を感じる海苔でした。刻んであってもよい海苔は香りが際立つんですね。
♥カレーメインはカレーです。玉ねぎを1時間かけてあめ色になるまで炒め、牛肉を入れて煮込んだカレー。さらっとしたスープっぽいものが好みです。
♥鯛のお頭焼き
♥サラダ
♥ナンカブト焼きのような骨付きのお魚が食べたくて、鯛の頭を買ってオーブンで焼きました。オーブンも暑い日には活躍する調理法です。
ナンは近くのカレー屋さんで買ってきてもらいました。お酒を飲む日のカレーはいつもナンです。
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codomo 2017-05-23 08:23:54 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。