『山本海苔店ファンコミュニティ』
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山本海苔店の焼海苔『梅の花』。
先日お試しのチャンスをいただきました。
真っ赤な小袋がトレードマークのような焼き海苔です。
お料理にも使いたいところですが、
私はシンプルにご飯に巻いて食べたい派。
さっそく朝ごはんに食べました。
ぎっしりと目のつまった(?)海苔…。
つやもあり、見た目もとてもきれい。
ご飯に巻いて食べてみると、
パリパリとした食感と、
ふんわりと口の中に広がる磯の香りがGOOD。
ご飯の味も引き立ちます。
とても控えめな海苔の味ですので、
塩むすびなどに使うとピッタリかなあ。
誰でも好きになる味だから、
贈り物にしても喜ばれるでしょう。
海苔の好きな「ノリスケ」は親戚にもいますから、
お歳暮にこの「梅の花」を贈ろうかなと思っています。
そうそう、パリパリ感は海苔の生命線ですから
封を開けたら食べきることをおススメします。
山本海苔店さんといえば、
おつまみ海苔や
いろいろな味を織り込んだ「食膳の友」シリーズもあり、
それぞれ美味しいと思っていました。
今回、とてもシンプルな「梅の花」の
飽きがこない美味しさに、
改めて焼き海苔のファンにもなりました。
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アーミー 2017-11-16 00:05:37 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。