『山本海苔店ファンコミュニティ』
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義実家から毎年、自然薯が送られてきます。義父が庭の畑で育てた自然薯です。すりおろして出汁を合わせてごはんにかけるだけで美味でも今日は一手間かけて磯辺揚げを作ってみることにしました。使うのはこちらの海苔。創業1849年(嘉永2年)の歴史ある海苔店、山本海苔店の梅の花。 梅の花は、厳選された上質な海苔を丹念に焼き上げてパックした山本海苔店さんを代表する商品ですそのまま食べてもパリパリとした食感、海苔の豊かな風味がたまらない自然薯を包んで揚げていきます‥♫裏返すとこんがり両面焼いたら出来上がり♫自家製のたれにつけていただきます♫美味娘の晩ごはんにも‥♫はらぺこあおむしのおひさまをイメージしたオムライスと自然薯の磯辺揚げ♫ごちそうさまでした山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中山本海苔店
Niao 2017-11-24 20:27:51 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。