山本海苔店さんより新海苔焼海苔をいただきました！

山本海苔店さんといえば・・・私3ヶ月前にモニターをさせていただいたんです。
それがまたモニターの機会をいただきました。



山本海苔店さん、一生ついていきますヽ(･ω･´)ノ


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こちらが届いた新海苔になります。


この海苔がパリッパリ☆
袋から出すの気をつけないと破けてしまう。
慎重に扱います。

私がいつも使ってる海苔は、手で切るのも一苦労。。。
パリパリしてないので。
そんな海苔とはまったく比べものにならないくらいのパリパリ☆
ここまでキレイに切れると気持ちがいいね♪


まずは一口食べてみたんですが、甘い！
海苔の香りが強い！
パリパリしてるのに、口に入れると溶けるー！！


どうしてこんなに美味しい海苔ができるんだろう？



山本海苔店さんの新海苔は、以下の3点が特長です。

①厳選した新海苔のみを使用～柔らかい草質と香りが特長ですが、弊社ではそれに加え何よりも味を重視して
います。またさらに「鮮度」も重視し、有明海を臨む佐賀工場では仕入れてすぐに製品化します。

②柔らかい口どけと独特の甘み～柔らかな新海苔は、葉が若くとても繊細です。口に入れると海苔のうま味成分が
すぐに溶け出すことで口いっぱいにうま味が広がり、甘い香りが鼻を抜けてゆきます。

③専門の仕入れチームが産地で厳選～海苔は産地で検査員によって等級分けされますが、弊社ではそれ以外に
独自の基準を設けています。新海苔の季節になると、仕入れの職人チームが産地を周り、海苔浜ごとに海の状態
や海苔の生育状況などを確認し、自分たちの舌で食味。弊社の新海苔にふさわしいものだけを仕入れます。


こんなこだわりがあったんだね。

これは美味しいはずだ！


では、さっそく新海苔を使って♪
新海苔を美味しくたべるぞ！




海苔といえばやっぱりおにぎり☆

美味しい！
いつも食べてるおにぎりとは、全然違う。
海苔も噛みごたえがあるというか、パリパリしてるけどおにぎりにするとごはんに馴染む。
そのごはんと海苔、頬張ると自然と笑顔になっちゃうね！




のり弁☆

醤油をしみこませたおかか、ごはんに敷いてその上に海苔を。

醤油が染み込んだごはんと、海苔のハーモニーヾ(o´∀｀o)ﾉ





海苔づくし弁☆

もうひとつお弁当は海苔をふんだんに使いました。

■海苔ごはん
■海苔巻き卵焼き
■ほうれん草海苔あえ

卵焼きも、いつもより豪華です！
甘い卵焼きと海苔がぴったり♪おいしい！

ほうれん草の海苔和えもうまみたっぷりな海苔があるので、味は醤油のみ。
これも美味しい！

ごはんも食べるとき嬉しくなるよね～
海苔って、こうやって味付けにも良し！見た目も華やか☆
本当に万能だと思う。

新海苔をたっぷりと使った贅沢なお弁当だ。




ツナと塩昆布のパスタ☆

手軽なランチパスタです。
ツナと塩昆布、醤油をたらり、パスタにはバターをからめる。
そしてたっぷりの海苔を～♪
大葉と海苔をまぜまぜして食べるのが、また美味しい！


ありがとうございました！

あめこ 　 2018-01-27 16:40:58 提供：株式会社山本海苔店