『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店 |
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山本海苔店さんから「新海苔焼海苔」を頂きました。
厳選した新海苔のみを使用しているそうです。また、有明海を臨む佐賀工場では仕入れてすぐに製品化し、鮮度も重視しているとのことです。
普段から海苔を食べているのですが、均等に焼くのが難しいので、新鮮な焼き海苔があると嬉しいです。焼いてない海苔と食べ比べると、焼いた海苔は香りがいいですね。
この海苔を使って手巻き寿司を作ってみました。
子どもが小さいので具材は練り物や焼き物を使っていますが、手巻き寿司なら小さい子どもでも自分で作りながら食べることができるからいいですよね。
「手巻き寿司を食べる時は静かに食べるんよ。」と保育園で教えてもらった恵方巻き食べ方を自慢げに披露してくれながら、楽しく食事をすることができました。
僕も子どもの頃から食べていますが、海苔は栄養価が高いところもいいですよね。現代人が不足しがちなビタミンA、ビタミンC、ベータカロテン、葉酸、ヨウ素、ミネラルなどを豊富に含んでいるそうなので、今後も定期的に海苔を食べたいと思います。
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mocha 2018-02-04 06:55:32 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。