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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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旬の味・今年もおいしい『新海苔焼海苔』

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2018.01.21 Sunday 11:26
旬の味・今年もおいしい『新海苔焼海苔』

 

シンプルに焼き餅

 

 

お正月に頂いたお餅、雑煮でも頂きましたが・・・、

1番好んで食べたのが、シンプルに「焼き餅」でした。

 

トースターで数分焼いて 柔らかくなったら

スプレーでお醤油を吹きかけて のりを巻いて頂きます♪

 

 

食べる直前にのりを巻くので「パリパリ」で香り高いのりの味も楽しめます。

 

この「海苔」こそが・・・、

 

 

 

旬の味・今年もおいしい『新海苔焼海苔』

 

 

 

 

 

 

海苔にも旬がありまさに「冬」なんです・・・。

 

その冬はじめに取れた海苔を「新海苔」と呼んで

香りよく 口溶けもふわっとして本当に美味しいんです♪

 

好みの大きさにカットして使うと便利

 

海苔巻きにするときは 板のりを1枚使いますが・・・、

用途別にいろいろなのりを買うと 結果使わなくて湿気らせてしまうことも多いはず。

 

我が家は、4切りと8切りを数枚分しておき保存

最後まで美味しく頂きました♪  

 

 

厳選した「新海苔」のみを使用♪

「鮮度」にも重視して有明を臨む「佐賀工場」で商品化♪

仕入れの職人チームが産地をめぐり新海苔を商品にしています♪

 

すぐに節分の恵方巻きを食べますが・・・、

 

今年は「手作り海苔巻き」挑戦してみようかな?

 

 

 

 

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マウンチョ   2018-01-21 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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