『山本海苔店ファンコミュニティ』
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おひるごはんメニュー*白菜マーボー丼*お味噌汁(油揚げ、玉ねぎ)マーボー系は味噌、豆板醤、にんにく、生姜、ごま油、三温糖、醤油、酒、みりんとあらゆるものを入れてこってり味にしてました。が、ちょうど今日のブログでおにゃさんがマーボー系を載せていて味付けを参考にしました。はりきって生姜をおろし、入れすぎてしまったので三温糖とみりんもたして調和させました。まだお昼だし、にんにく入れなくてよかった。この味付け、マーボーでもさっぱり食べたい気分の時のレシピ入りしました(^_^)vみなさんのメニューや味付けや盛り付けなどなど本当に参考になります。美味しく頂きました(^_^)v
ぷぅ 2015-02-06 13:55:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。