『山本海苔店ファンコミュニティ』
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これは先日食べた石焼ビビンバ。今回のお題は「海苔を使った料理レシピを、皆さんのブログで披露してください」だが、自分はこの石焼ビビンパを挙げたい。 石焼ビビンパは、焼けた器が家庭で用意できないので、その分外食でよく食べている。その具材も、ナムルを中心に、卵、ほうれん草、モヤシ、大根、ニンジン、ひき肉など数々あるが、写真のように海苔が入っているのは意外と少ない。自分としては、海苔が石焼の器で炙られ、多少焦げて礒の良い香りが溢れ出てくると一気に食欲がアップするわけだが、どうも海苔を入れる店は少数派のようだ。 韓国だって日本と同じように海に囲まれた国なんだから、もっと海苔を料理に使っていけばいいのにね。【山本海苔店の新しいサマーギフト『白梅(はくばい)バラエティ詰合せ』モニター募集 ←参加中
さやた 2011-06-18 16:23:26 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。