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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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焼海苔 感想

焼海苔 感想

こんな黒々と光った美味しそうなお海苔。







今回は、千切りにしての使用です!







作ってみたのは、



冬の根野菜ごぼうと美味しいお海苔が決め手のどんぶり、



『鶏の照り焼きとごぼうサラダの丼!』です♪





(2人分材料)



鶏もも肉 1.5枚

ごぼう 1/3本

海苔 1枚

酒 大さじ3杯

みりん 大さじ3杯

醤油 大さじ3.5杯

マヨネーズ 大さじ5杯

酢 大さじ1杯

すりゴマ 大さじ2杯

塩 少々

ご飯 1合





(作り方)



① 鶏もも肉に、酒、みりん、醤油を同量(大さじ3杯づつ)入れて1日つけ置きします。







② ごぼうを千切りし、茹でます。







③ 水を切った②に、マヨネーズ、酢、すりゴマ、塩、醤油で味付けをします。







④ ①を少々焦げ目がつくくらいフライパンで焼きます。







⑤ ごはんを盛り、その上に海苔を千切りして乗せます。







⑥ ⑤の上に、④と③も盛って完成です。







いかがですか?



ごぼうサラダがごはんの上に??



ってビックリする方もいらっしゃるかも知れませんが、



食べてみると案外イケるんですよ♪




みのり   2011-06-19 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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