『山本海苔店ファンコミュニティ』
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10月後半になったら、お歳暮の案内や、年賀状の注文のパンフレットが来るようになりました。
今回の、山本海苔店様のお題は、”歳暮”
歳時記をあけてみたら
歳暮祝~という聞きなれないものが出てきました。
一年が終わるにあたって
交誼(こうぎ)を感謝して、物品の贈答を行うことを
歳暮の礼→歳暮礼→歳暮
というんだそうです。
お歳暮と言えば思い出すことがあるんです。
結婚して間もなかったころ
鮭が1匹送られてきて、主人がいない日だったんで
出刃包丁片手に、かぶとを切り始めました。
それが、なかなか切れないものなんですね。
やっとできたかなーと思って、今度は3枚におろそうと。
(本を読みながら格闘です)
2時間近くかかって、4枚くらいに、切りだしました!
そのあと、熱が出てきて、寝込んでしまい
鮭をなかなか口にすることができませんでした。
今は、塩蔵の鮭をいただくなんてことは皆無ですが
毎年お歳暮の季節になると、心に浮かびます。
主人が帰ってからやってもらえばよかったなーと。
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みなさんから、たくさん布をいただいていて
それを使って、バッグを作っていこうかなーって。
この、ハワイアン風の茶色の布は、どなたに頂いたのか忘れました。
使ってみました。
キルティング始めています。
のり 2012-10-20 05:36:51 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。