東日本大震災により、被災された皆様、またそのご家族、ご関係者の皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。

被災地の皆様の生活が一日も早く復旧、復興されることをお祈り申し上げます。


皆さん、新年あけましておめでとうございます。

山本海苔店の高橋です。

今年も始まりましたね。
皆さんのお正月はいかがでしたか。

山本海苔店は、新年は2日からの営業でした。
日本の伝統食である海苔は、お年賀としてお使いいただく方が多いので、お正月は2日からお店を
開けて皆さんのお越しをお待ちしておりました＾＾

　

　
山本海苔店本店のお正月の様子です＾＾

昨年は色々なことのあった一年でしたが、今年は良い年にしたいですね。

さて、今年最初のイベントです。
今回は、手巻き寿司やおにぎりに使っていただける『半裁焼海苔』を50名様にプレゼントさせていただきます。


『半裁焼海苔』です。

海苔は一年を通じて食べられる食材ですが、海苔の旬といったら、海苔の摘み取りが始まる11月から摘み取りの終わる3月くらいまでなんです。そう、今は海苔の旬、一年の中で海苔をよりおいしく食べられる季節なんです。

2月3日には「節分」、そして2月6日は「海苔の日」と海苔を食べる機会も増える時期です。

ここで、「節分」と「海苔の日」について少しお話しさせていただきますね。

節分の行事には、一年の災いを払うための厄落としとして豆まきがありますが、同時に恵方巻きを食べる日でもあります。

恵方巻きは、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かぶりするのが習わしとされています。

　
恵方巻き。節分の行事に食べたいですね。

また、大宝元年（701年）に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」によると、29種類の海産物が租税としておさめられていて、その中に海苔があったことから、海苔が大変貴重な食品であったことが分かります。

そしてこの「大宝律令」が定められた年が西暦では702年2月6日であったため、その日を「海苔の日」としています。
　　

2月6日は「海苔の日」です＾＾

そんな海苔が旬のこの時期に、ぜひ美味しい海苔を食べていただければと思います。

それではモニター応募ですが、以下の手順をご確認ください。

★今月のモニター商品
『半裁焼海苔』

★プレゼント数
50個

★応募方法
手巻き寿司をする時の具材としてどんな食材を使っているかをブログに書いてください。
こんな具材で手巻き寿司を食べてみたい、ということでも構いません。

★締切
2012年1月24日（火）

★当選発表
2012年1月25日（水）

★モニターに選ばれたら
商品をお送りしますので、商品を使っていただいた感想をブログで書いてください。

※商品の発送は、2012年1月30日（月）を予定しております。

★おしまい
たくさんのご応募をお待ちしております。

最後にお知らせです。

山本海苔店ではFacebookページも展開し、新商品やお得なキャンペーンのご案内、また海苔を使ったレシピ情報
の発信を行っています。皆さんの中でFacebookをやられている方がいらっしゃいましたら、ぜひ「いいね！」
をお願いいたします。

↓↓↓facebookページはこちらです↓↓↓


またこの度、山本海苔店築地市場店のオンラインショップをオープンしました。
こちらでは、とってもおいしいプロ仕様の業務用海苔を、インターネット限定で特別に販売させていただいており
ます。
↓↓↓よろしければこちらもご利用ください↓↓↓


手巻き寿司の巻き方もご紹介していますので、ぜひご覧くださいね。

それでは皆さん、今年もよろしくお願いいたします。