『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店
【節分や海苔の日に手巻き寿司を食べよう!『半裁焼海苔』50名様大募集!】 ←参加中
来月は節分ですね
早いです~
関西では、昔っから恵方巻を食べてましたが
関東出身の主人は、関西にきて初めて知った様です~
同じ日本なのに文化の違いって面白いですね
★手巻き寿司をする時の具材としてどんな食材を使っているか??
我が家は、
和風 → かんぴょう、生しいたけ、卵焼き、きゅうり
洋風 → きゅうり、ツナ缶、かにかまぼこ、マヨネーズ
★こんな具材で手巻き寿司を食べてみたい。
去年韓国で食べたキンパを作ってみたいです。
ごま油、塩、キムチ、納豆、鰹節 、ツナ缶、マヨネーズ、カニカマ
海苔は一年を通じて食べられる食材ですが、海苔の旬といったら、
海苔の摘み取りが始まる11月から摘み取りの終わる3月くらいまでなんです。
そう、今は海苔の旬、一年の中で海苔をよりおいしく食べられる季節なんです。
2月3日には「節分」、そして2月6日は「海苔の日」と海苔を食べる機会も増える時期です。
ここで、「節分」と「海苔の日」について少しお話しさせていただきますね。
節分の行事には、一年の災いを払うための厄落としとして豆まきがありますが、
同時に恵方巻きを食べる日でもあります。
節分や海苔の日に手巻き寿司を食べよう!『半裁焼海苔』】
『半裁焼海苔』
・全型7枚分2切14枚入
・サイズ(cm) :24.3×14.5 (縦×横)
snow 2012-01-13 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。