『半裁焼海苔』です。

海苔は一年を通じて食べられる食材ですが、海苔の旬といったら、海苔の摘み取りが始まる11月から摘み取りの終わる3月くらいまでなんです。そう、今は海苔の旬、一年の中で海苔をよりおいしく食べられる季節なんです。

2月3日には「節分」、そして2月6日は「海苔の日」と海苔を食べる機会も増える時期です。

ここで、「節分」と「海苔の日」について少しお話しさせていただきますね。

節分の行事には、一年の災いを払うための厄落としとして豆まきがありますが、同時に恵方巻きを食べる日でもあります。

恵方巻きは、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かぶりするのが習わしとされています。

　
恵方巻き。節分の行事に食べたいですね。

また、大宝元年（701年）に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」によると、29種類の海産物が租税としておさめられていて、その中に海苔があったことから、海苔が大変貴重な食品であったことが分かります。

そしてこの「大宝律令」が定められた年が西暦では702年2月6日であったため、その日を「海苔の日」としています。
　　

2月6日は「海苔の日」です＾＾

そんな海苔が旬のこの時期に、ぜひ美味しい海苔を食べていただければと思います。

それではモニター応募ですが、以下の手順をご確認ください。

★今月のモニター商品
『半裁焼海苔』

★プレゼント数
50個

★応募方法
手巻き寿司をする時の具材としてどんな食材を使っているかをブログに書いてください。
こんな具材で手巻き寿司を食べてみたい、ということでも構いません。

★締切
2012年1月24日（火）

★当選発表
2012年1月25日（水）

★モニターに選ばれたら
商品をお送りしますので、商品を使っていただいた感想をブログで書いてください。

※商品の発送は、2012年1月30日（月）を予定しております。

★おしまい
たくさんのご応募をお待ちしております。

最後にお知らせです。

山本海苔店ではFacebookページも展開し、新商品やお得なキャンペーンのご案内、また海苔を使ったレシピ情報
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こちらでは、とってもおいしいプロ仕様の業務用海苔を、インターネット限定で特別に販売させていただいており
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海苔まきの具ざいはやっぱ海鮮！
 
あとは色とりどりに！
ッテ入れ過ぎてあごが外れそうに…
 
 
節分や海苔の日に手巻き寿司を食べよう！『半裁焼海苔』50名様大募集！】　←参加中
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yuki 　 2012-01-13 05:44:37 提供：株式会社山本海苔店