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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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おかず海苔!?

『具付海苔』ってご存知ですか?

シンプルな海苔に対して、味のついた『味附海苔』、

そして更には厳選したおいしい具材をまぶしてある海苔のことを

『具付海苔』と呼んでいるそうなのです。



『味附海苔』に対して、『具付海苔』。

私的には、「ナイス・ネーミング!」と思うのですが、

海苔界のドン、大老舗の山本海苔さんは、

この呼び名に納得なさってないご様子。

「何か他にいい呼び名はないですか?」とのこと。



う~ん…

私には、『具付海苔』以上の名前、

なかなか思いつかないのですが…

しいて挙げるなら、

『おかず海苔』とかいかがでしょうか?



海苔ってパリパリ美味しくって大好きなのですが、

どうしても何かとのコラボで登場するイメージが強いんです。

でももう海苔もいろいろな具をまとって成長し、

自身だけで1品のおかずになれちゃうのよ!

っていうアピールを込めて。



ちなみに『具付海苔』の中の代表選手『一藻百味』。

うめ味、ネギみそ味、鮭味、明太子味、しば漬け味、

といろいろな味が楽しめるらしいのですが。

もう、海苔のイメージが変わってしまうくらい美味しいらしいのです!

食べてみたいなぁ。






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みのり   2010-09-25 23:57:00 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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