最高級海苔を頂きました＼(^o^)／海苔は大好きなので、とっても、とーってもうれしいです！！　　　　　　　　　　　　　むそうかひん山本海苔店　HP　　無双佳品　HP　　山本海苔店 wikipediaは こちら　　　・創業は1849年　　　　 ちなみに、味付け海苔は1869年、2代目山本治郎さんが発明　　山本海苔ファンコミュニティサイトは こちらまずは、お勉強です！！『無双佳品』はどういう海苔かというと、(HPより)山本海苔店が最上品と判断して仕入れた海苔をさらに厳選吟味、今年はこれに勝るものは存在しないと見極めた一握りの原料を使った海苔で、作柄によってふさわしい海苔が採れなかった場合には、発売が見送られます。今年度は、2011年1月上旬までに有明海で採取された一番摘みの海苔の中から、最上級品と判断して仕入れた海苔を、熟練の製造スタッフが、その海苔にふさわしい温度や過熱時間を見極めつつ、旨みを最大限に引き出すべく、丹念に焼き上げることでようやく完成しています。『無双佳品』の名の由来は、(HPより)山岡鉄舟は禅を極め、書も一流、さらには鋭敏な舌の持ち主でもあったようです。『無双佳品』は、そんな鉄舟が山本海苔を評して「この味、世に並ぶ物なし」と賞賛し、〈東海名産無双佳品〉と揮毫(きごう)したことによります。やまおかてっしゅう山岡 鉄舟　(1836-1888)　wikipediaは こちら 勝海舟、高橋泥舟とならび幕末の三舟と呼ばれた人物で、王政復古後に江戸が戦火にさらされるのを避けるため、西郷隆盛を説き、海舟との会談を成立させたことで知られています。鉄舟は無刀流の創始者で、山本海苔店2代目山本?治郎とは神田お玉が池の千葉道場における剣術仲間でした。(HPより)では、お披露目(^_-)-☆平成23年　無双佳品(小)　　焼海苔　　有明海産　　内容 ： 10袋入（1袋8切5枚）　全型6.25枚分　　箱サイズ ： 13.5×8.5×5 cm　　通常販売価格 ： 3,150円 色ツヤも厚みも良いですねぇ。確かに、今まで食べた海苔の中では一番おいしいです。言葉で表現するのは難しいですね。海苔に味があるんです。(味付け海苔ではないですよ)塩味だけの俵むすびに巻いたら、ご飯も海苔もおいしい（*^_^*）海苔に醤油を付けて、白いご飯にのせて食べたら・・・醤油が邪魔な感じ。試しに塩を少し振って海苔をのせて食べたら、俵むすびと同じになったけど(^^ゞ、ご飯も海苔もおいしい。おいしい海苔を食べると幸せな気分になれます(^_-)-☆YouTubeから、山本海苔店が紹介されている動画です（*^_^*）　

うさ 　 2011-04-24 21:03:54 提供：株式会社山本海苔店