株式会社山本海苔店さんの全判焼海苔（おすし用）を食べてみました。


　　　　　　　　　　　

昔から変わらずずっと山本海苔さんのモデルをされている山本陽子さん今でも綺麗ですね
テレビCMなどでよく見ていた記憶がありますよ

着物の似合う女優さん・・・すごく綺麗だし女性として憧れます　


　　　　　　　　　　　

こちらがおすし用の全判焼海苔

真っ黒で綺麗な艶・・・とてもいい香りです。

今月は、３日が節分だったので、恵方巻きを作るのにピッタリでした　　　
美味し〜い！海苔巻きを作るなら・・・美味しい海苔がいいですからね　


　　　　　　　　　　　

そしてこれ　嬉しかったです　


　　　　　　

ちょっと変形しましたが、巻きやすく無事に海苔巻きを作る事ができました。

そして作った恵方巻きを家族で、黙ってモクモクと食べましたよ。

元々は、関西の方の行事だったんですよね。今では全国的に定番の行事となりましたが、
しゃべらず食べる・・・喉に詰まってくるし、苦しく大変だといつも思う節分行事ですね　

それでも縁起の良いことなので、これからも続けますが。。。


　　　　　　

こちらは、お昼に食べたそば巻き
おそば、天かす、ネギを一緒に巻いて、そばつゆで食べるのですが家族が好きな１品です。


　　　　　　

海苔の風味がとてもよく分かるんですよ･･･おすし用なので美味しさ倍増です　


海苔って本当に美味しいですよね
高級な海苔は、香り高く見た目も綺麗・・・どんな料理に使ってもピッタリあいます。

おにぎりに使ったり、手巻き寿司にしたり・・・

そして本来は邪道なのですが、先日テレビで見て簡単に作れる美味しそうな１品を
作ってみたのですが、これがまたすご〜くおいしかったので、おすし用海苔ではもったいないけど
ちょこっと紹介したいと思います。


　　　　　　

　材料・・・レンコン・明太子・海苔

?・レンコンをすりおろして、ほぐした明太子を混ぜます。
?・海苔を適当に食べやすい大きさに切って、?を乗せ揚げるだけで完成〜

明太子で味が付いているので、そのままでOK
おかずにしても・・・おつまみにしても・・・美味しくて我が家では、大好評でした。


【全判焼海苔】・・・１０枚入り　全部食べましたが本当に美味しい海苔でした。
しっかり詰まっていて艶があり、風味の良さ。これが山本海苔店さんの味だと思います。


　山本海苔さんから豆知識　　2月6日は「海苔の日」

大宝元年（701年）に制定された大宝律令では、29種類の海産物が租税としておさめられて
いました。そのうち8種類が海藻で、海苔がその一つだったのです。

当時から海苔は貴重な食品だったのですね。

そしてそのことから、全国海苔貝類漁業協同組合（全海苔業連）は、大宝律令が施行された
西暦702年2月6日を「海苔の日」と定めたそうですよ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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yuka☆彡 　 2011-02-12 22:50:22 提供：株式会社山本海苔店