昨日は節分でしたね。この日は出かける用事があったので、その前に大急ぎで買い物だけ済ましご飯を予約炊飯しておきました　帰宅後すぐにすし飯を作り、何を思ったかついでに海老天巻きも初めて作っちゃおうなんてつい思ってしまい、海老の天ぷらを揚げ、合計巻き寿司を４本。久しぶりのかぶら蒸しのかぶらを摺りおろすのが結構大変で、この時点でへとへと　腹ぺこ怪獣は、まだ～まだ～？とせかすしで、あれもこれも欲張り過ぎて疲れちゃいました去年は、ひいらぎを花屋さんでわざわざ買ったのだけれど(もっと立派なのね)、干物屋さんでいわしを買うと、ひいらぎをサービスでくれることを知ったのでもらいました今年は南南東を向いてがぶり。その後→簡単に豆まき。夫は帰りが遅いので勿論鬼は、お面を被らなくてもそのまんまの鬼母の私で～す。でも、怪獣君が“お母さんにぶつけるの可哀想だから...”と冬休みの工作で作った仮面ライダーにぶつけてました　正義の味方にぶつけていいのか？？海鮮巻きマグロサーモンイカしその葉きゅうりの千切り薄焼き卵の千切りでんぷ、かんぴょうの甘い味付けが苦手な夫の為に毎年なしで作ります。ほんとうは怪獣君の試作品？！の切り口を見て、中身の入れ方を見直そうと思っていたのに、空腹だったようであれよあれよと食べてしまい見られずじまい　それ、ご飯2杯分はあると思うけど～。海老天巻き海老の天ぷらしそマヨネーズ少々ちょっと思ったように尻尾がピーンと上に向かなかったけれど、初めてにしてはまあまあの出来かな？？　これまた大好評かぶら蒸しかぶえび百合根枝豆ちょっと蒸し時間が短かったみたい。食べてみたら自分が想像したのとは違う仕上がりに　この後また少し蒸しました今回は、こちらの海苔を使わせていただきました。わりとお手頃なのに風味が豊でパリパリッとしています。この太巻きに使う全型は21㎝×19㎝と大きさが決まっているのですね。知りませんでした。何とか上手に巻けて良かった。次回は息子にも1人で巻かせてみようかな山本海苔ファンコミュニティファンサイト応援中2つのランキングに参加してます。 　 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています　今日も見に来て下さりどうもありがとうございました

shoko♪ 　 2011-02-04 02:00:00 提供：株式会社山本海苔店