『山本海苔店ファンコミュニティ』
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1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業され、今年163年目を迎えられる山本海苔店さん。老舗なのに定番にこだわらず、様々な商品を作り出していらっしゃいます。たとえばこれ。『おつまみ海苔』。おつまみになる海苔ってどんなのだろう?。入っていたのはえび・ちりめんじゃこの味。そして、ごまの味。他にはうめの味、うにの味、玄米の味もあります。しっかり密閉された容器を開けると、海苔がぎっしり。確かにちょっと普通の海苔と違う見た目かも。早速食べてみると、しっかり味のついた海苔。パリパリした食感が楽しく、風味豊か。それにしてもどういう構造になっているのかな。気になってちょっと剥いでみたら、二枚あわせの海苔の間はこんな感じだった。左はえび・ちりめんじゃこの味で、右はごまを横からみたところ。入っているえびやごまはあまり主張しないんだけど、香ばしさが増すし、いい味だしています。海苔にこんな楽しみ方があるとは。とてもお酒に合うと思うので、父の日のギフトにも良さそう。ちなみに現在発売している『おつまみ海苔』は缶のサイズが少し大きくなっていてもっと取り出しやすいらしいです。百貨店や山本海苔店さんの通販、インターネットで購入できますよ。興味のある方はどうぞお酒に合う美味しいおつまみって?実際にお取り寄せしておいしかったもの♪山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中
pine 2012-06-08 11:22:22 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。