モニプラさんの気になるアイテム






大象(デサン)ジャパン株式会社
　さんの






本場韓国スンチャン（淳昌）産

本場韓国シェア、売上NO.1の・・・




スンチャンサムジャン







「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル
（鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、
サンチュで巻いて食べる料理）でソースとして使うジャン（発酵味噌）の一つ。





『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、や
にんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを
混ぜこんだ合わせ味噌なので





お肉類はもちろん、野菜にも合い、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える

コチュジャンに比べて辛味がマイルドな韓国味噌なんだそうです。


ごまめは韓国料理が大好きで
スンジャンコチュジャンを使っているんですが


サムジャンはまだ使ったことがなく
使ってみたいと思っていたところなんですぅー


韓国料理だけでなくどんなメニューに合うかいろいろ試してみたい感じです







【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター100名様！

































続いては・・・




株式会社山本海苔店
　さんの


『＜新海苔＞全判焼海苔』










１０月に今季の海苔養殖の本番を告げる種付け作業が始まったことが
ニュースになっていましたが、海苔の収穫は今月から始まり


この冬最初に摘まれた海苔が新海苔となるそうです。





新海苔は、見た目にも色つやや香りが良く、
そして口に入れるとぱりっと歯ごたえがありつつも、

やわらかく口どけが良い海苔で、まさにこの時期に食べたい旬の味なんだとか･･･。


海苔大好きなんですけど、新海苔とか気にして食べたことがないので
新海苔のおいしさを味わいながら食べてみたい感じです









【旬の味！九州有明海産『＜新海苔＞全判焼海苔』モニター50名様大募集！】























ランキング参加中。応援よろしくお願いしまーす♪







にほんブログ村

gomame 　 2011-11-24 12:00:00 提供：株式会社山本海苔店