新海苔を頂き、早速食べてみました。新海苔とは！！12月から海苔の収穫が始まり、その最初に摘まれた海苔が新海苔です。新海苔は、見た目にも色つやや香りが良く、そして口に入れるとぱりっと歯ごたえがありつつも、やわらかく口どけが良い海苔で、まさにこの時期に食べたい旬の味です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（山本海苔店ファンサイトより）　株式会社　山本海苔店　HP　　　　　山本海苔ファンコミュニティサイト こちら　　　　　山本海苔店 オンラインショップ　こちら　　　　　山本海苔店　店舗一覧　こちら　　　　　九州有明海産　『 新海苔 全判焼海苔 』　全型10枚入　　　　　　　　通常販売価格　630円　　　　　オンラインショップ「新海苔商品」こちら山本海苔店の新海苔は、有明海産でうまみ重視、口どけが良いのが特徴です。 新米のおいしいご飯と海苔は最強 ！！ 程よい厚みでパリッとして、食べると新海苔のやわらかさもあり、口どけも海苔の風味も良いです。海苔の旬ってあるんだなぁと、今更ながらに食べて分った次第です(^^ゞうーん、美味しい！！中でも気に入った食べ方は、新海苔のお茶漬けです。白だしと昆布茶で優しい味のつゆを作り、だし茶漬けにしました。新海苔を最後に手でちぎりながらかけていたら、手が滑って海苔をテーブルのばら蒔いてしまって^^;海苔をひろっている内に、先に茶碗に入れた海苔は溶けるように細かくなっていました。口どけも良いだけあり、つゆの中では細かくなるのも早かったです。今回は新海苔を味わいたかったので、新海苔と出汁のみ。正解でした。新海苔の優しい旨みを感じながら、とっても美味しく頂けました。朝食に作ったのですが、茶碗一杯のお茶漬けで朝からちょっとした贅沢気分に浸っていた私です（*^_^*）美味しい海苔をありがとうございました＼(^o^)／YouTube から、山本海苔店が紹介された動画です。

うさ 　 2011-12-21 06:48:10 提供：株式会社山本海苔店