『山本海苔店ファンコミュニティ』
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今日紹介するのは、海苔の老舗中の老舗【山本海苔店】から海苔茶漬『梅の友』です。(H.Pより)なんといっても、160余年の歴史をもつ海苔の専門店が作った海苔茶漬、ですから。。また、海苔茶漬は、ごはんにふりかけて熱いお茶やお湯をかけて食べるとおいしいですが、これから暖かくなって行く季節の中では、冷やし茶漬けなんていうのもおいしいですよ!冷やし茶漬けの作り方は、海苔茶漬をごはんにふりかけて、そして冷たい麦茶や緑茶をかけるというものです。暑い時には冷たい食感がたまらないのです。(紹介ページより)よけいな装飾を排したシンプルなパッケージが、老舗の自信を伺わせます。さっそく炊きたてご飯にかけて、試食ターイム!(^_^)v我が家ではシンプルに熱湯をトポトポと…とたんに爽やかな海苔の香りが広がり、食欲をそそります!パリパリのおかきも食感アップに貢献してますね。多少胃が疲れていてもサクサク食べられちゃう、不思議と優しい美味しさでした☆サッパリした食事が好まれるこれからの季節に、是非ともおすすめしたい逸品です(^_^)v山本海苔ファンコミュニティファンサイト応援中そうそう、「梅の友」って名前ですが、いわゆる「梅茶漬け」ではありません^^;山本海苔店のトレードマーク「梅」の名を冠しているとのこと。
hanimarutenji 2011-05-01 23:36:10 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。