『山本海苔店ファンコミュニティ』
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山本海苔店
山本陽子さんでおなじみの山本海苔店から海苔茶漬け『梅の友』食べてみました。
まずは
熱いお湯をかけて・・
海苔の香りがふわ~っと広がりこれが本当の海苔茶漬けだな・・・と
海苔が脇役ではなくちゃんと主役になっている、ゆずこしょうを入れたらさらにおいしくなりました。
つぎに
冷たいお茶をかけても良いとのことでしたので 麦茶で試してみました。熱いお茶漬けで頂いたときは海苔の香りがふわ~としたのにそれを全く感じず・・良い点を探すといつもはふやけているあられが歯ごたえがあって・・それくらいかな。
結論としては温かい方が断然おいしい。
お歳暮に喜ばれそう
うさ 2011-05-16 15:16:41 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。