『山本海苔店ファンコミュニティ』
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今日は、バッチリ和食の晩ご飯。
見えてなかったから、少し飲んでアップ。
注目のシジミ汁です。
そして、これっ!ネバネバのオクラ。堪らなくご飯にあいますね。
今日は醤油を使わずに
オクラの風味を堪能したい!
何かないか?
ありました!
そういえば、最近我が家にある海苔茶漬け。
山本海苔さんの海苔茶漬け 梅の友 。
早速、使ってみましょう!ちょっとお決まりの写真を
この2つの組み合わせが期待以上でした。
まず、白いご飯に海苔茶漬け 梅の友を乗せます。これで食べてもイイですが、オクラをおいしく戴くのが目的。ここでは、お湯を注がず、オクラの粘りを楽しみましょう。我慢我慢。
それでは、食は命。感謝していただきます。
うまいっ!
オクラを絡めて戴きました。海苔茶漬けがオクラの風味を活かしつつ、好い塩加減。お醤油とオクラでもおいしいのですが、海苔茶漬けはの主張し過ぎず全体のお味を締めてくれています。期待以上です。海苔茶漬けならではです。
海苔茶漬けは上手にオクラを引き立てています。これは試す価値あり!
もう充分おいしいのに明太子を乗せたらアクセントになって更に好し。って感じです。最後に茶漬けにしてさらさらと胃袋の中へ。
海苔茶漬けのおかげで三度おいしく戴けました。
作ってくれた生産者と妻に感謝して、ごちそうさまでした。
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smalyst 2011-05-25 23:02:37 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。