『こだわり食品の通販ショップ 京都・宇治 ヤマサン』
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今回試させていただいたのは、株式会社ヤマサンさまの 玉露の旨味だし すっきりとした味わいの茶葉をブレンドし、化学調味料を使わず仕上げている、出汁パックです😍 国産にこだわった、6種類の素材原料「焼津産鰹本枯れ節」「焼津産鰹荒節」「北海道産利尻昆布」「熊本県産煮干しうるめ鰯」「長崎県産煮干しあご」「宮崎県産椎茸」が使われています👍 京都らしく昆布の配合を多め、玉露とほうじ茶の茶葉が料理に旨みと味のキレを与えてくれるそうです💕 しかも、下味もととのえてあるので、どんなお料理もこのだし一つで美味しく仕上げることが出来るという出汁パック☘️ 早速使ってみました~😊 600mlのお湯で、1パックを煮出すのが基本の使い方ですが、今回は出汁パックを破って使い、夏らしく冷やしおでんを作りました💚 お鍋に600mlのお水を沸かし、そこに玉露の旨味だしを1パック破って全部中身を入れます✨ 煮立ったら、塩少々、薄口醤油大さじ2、みりん大さじ3を入れたら、おでんの出汁は完成💕 下ゆでしておいた大根や、練り物、あらかじめグリルで焼いた手羽元やなすなどお好みの具材を入れて煮込みます😊 煮込んで火を止めたら、下茹でしたおいたオクラを放り込んで、あとは冷めたら冷蔵庫に移して、キンキンに冷やします👍 すっごく上品なお味の出汁です😊 さっぱりと食べられるし、出汁の旨味もたっぷりあって、めちゃくちゃ美味しい!! やっぱりお料理は出汁が肝心ですからね💚 お茶の茶葉が良い仕事をしていると思います😊 色々と他のお料理にも使ってみたいです🍀 #玉露の旨味だし #おうちごはん #ヤマサン #料理 #だしパック #monipla #yamasan_fan
マコ先生 2019-08-26 13:19:11 提供:株式会社ヤマサン
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はじめまして京都宇治ヤマサンです
毎日飲みたくなる美味しいダイエットティー「国産オーガニック発酵緑茶」を中心に自然のままの美味しさが味わえる安心・安全な有機栽培のお茶を販売をしています。
産地、つくり手、原材料、伝統的な製法にこだわり商品企画をしております。
本店【ヤマサン】、楽天店・Yahoo!ショッピング【京都・宇治 茶願寿(ちゃがんじゅ)】にて販売中でございます。
また京都宇治に実店舗・ゲストハウスも運営しております。