『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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子供の頃から今に至るまで大好物な食べ物といえば『ハンバーグ』。
中からトロリと出てくるチーズがたまらない『チーズinハンバーグ』や、大根おろしでさっぱり食べる『和風ハンバーグ』などどんなハンバーグもだーい好き。
そんなハンバーグでとーってもこだわってるものをみっけたよ。
それがこれ。
『【小豆島山下屋】送料込!ハンバーグお試しセット<8ヶ>(デミグラス)<170gx4>(和風グラッセ)<180gx4>』
国産の厳選お肉のみを使用したひき肉でふっくらやわらかに焼き上げられたハンバーグ。
特製のソースと赤ワインでことこと煮詰めたデミグラス。
小豆島の美味しい醤油とたまねぎの甘みが特徴の和風グラッセ。
と2種類のソースで味わえる欲張りセット。
ナイフを入れた時にじゅんわりと染み出るお肉の旨み、そしてそれぞれのソースのコク、その2つが合わさった時のハーモニーは想像するだけでよだれが出てきちゃう。
このこだわり抜いた素材によって作り出される味わい、家族みんなで堪能したいよー!
小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集!
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ふわりん30号 2012-03-01 12:29:43 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。