『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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午前中に宅急便《冷凍》で小豆島のお肉の山下屋さんから荷物が着いたよ
着くのが早いからびっくりした
おぉ
山下屋さんの包装紙迫力あります
かわいいし
で、楽しみにしていた中身というと
おぉ、すごいすごい
こちら、絶対食べてみたかった《ぐるぐる煮豚》…山下屋さんのホームページみたら、絶対に食べたくなるって
食べ方は、冷凍のまんま沸騰したお湯で15分温めるだけ
豚丼にしょうかな
そのまんま食べようかな
《自家製オリーブ薫製ベーコン》
どんなんだろ
あぁ、わくわくしちゃうね
パスタの具にもいいだろうし、春キャベツのスープ煮もおいしそう…かりかりベーコンもいいだろうね
コーンと炒めてもおいしそう
来週ゆっくり味わいたいな
食べるときにまたブログアップしますね
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アンジュラまちゅ 2012-03-16 21:33:00 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。