『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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今日は3月3日 ひな祭り
今日はさゆっぽ家でもパーティーなのら~
だけど・・・・連日バタバタと忙しく・・・・
こうなるとねぇ~いかにして手抜きをしながら豪華に見せるかが腕の見せ所・・・・・
お酒は ボッチリーネ・ロゼ・スプマンテ 手頃なお値段だけどとっても美味しかった~
メインはコチラ・・・・・・
綺麗なデコレーションケーキ に見える
ちらし寿司を、ケーキ仕立てにしてみました~
ご飯は2段にして、下は五目ちらし、間に青しその実を挟んで、上は桜でんぶと梅干しでほんのりピンクのご飯
(貫田シェフ~さすがにアレは試せなかった~ゴメンナサイ)
下の段のご飯の量が多かったのは、さゆっぽの目分量がいい加減だったから~
ゴマ、刻み海苔、青しその実、紅ショウガ、その上に刺身をいくつかさいの目に切って散らして・・・・
トビっ子、いくら、真ん中にはスモークサーモンをバラの花に見立ててね
見た目にね、赤、黄色、緑が入ってたらそれなりに美味しそうでしょ~
ケンタッキーとサイドのポテト、さゆっぽ特製コールスローサラダ、写って無いけどフルーツで終了
ではでは、いた~だきま~す
ちゃんとケーキ もあるよ~
激混みの、もりもとで並んだわ・・・・・・
ごちそうさまでした~
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さゆっぽは~
【小豆島山下屋】讃岐こめ豚使用!手造り直火焼豚(ブロック)<250gx3>焼豚のたれ<7mlx9>BOXギフト
だな~
焼き豚丼作りたいもん
さゆっぽ 2012-03-03 20:51:34 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。