『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中地中海を思わせる穏やかな瀬戸内海にある小豆島ではオリーブが有名だということは知っていたのですが、手造りの美味しい醤油とそれを使った焼き豚もまた有名だということを今回初めて知りました。そこで、小豆島お肉の山下屋さんの中で一番食べてみたいのはどれか…といろいろ探してみたのですが正直なところ、どれが一番とは決め難いですね。お醤油の風味も好き、お肉も大好きなのでどれもこれも食べたいと思って目移りしてしまうのです。例えば、地元の讃岐こめ豚を使用したくるくる煮豚は口に含んだだけでとろけそうな感じがしてどうしても食べてみたいお肉なんですよね。くるくる煮豚他にも気になったのが大魔王でかっハンバーグやオリーブ燻製手造りベーコンも食べたくて食べたくてたまらない一品です。どうしましょう。本気で悩んでいます。そこで、私以上にお肉大好きな夫にもお店のサイトを見てもらいどれが一番食べてみたいか聞いてみたところ、やはりくるくる煮豚だと…地元讃岐のこめ豚というのが気になるようでその豚を使ってオリーブで燻製したベーコンも食べたいそうですが煮豚の「色」には敵わない、ということでした。結局、夫婦一致した結論として商品番号 0649-1の讃岐こめ豚使用!手造りくるくる煮豚が小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの、となりました。どうぞ、よろしくお願いいたします。
莉々 2012-03-12 02:09:53 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。