『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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小豆島お肉の山下屋さんの手造り直火焼豚&手造りベーコンBOXギフトを いただきましたので、手造り直火焼豚を使って、焼豚丼を作ってみました 別添えの焼豚のたれも入っていましたが、袋に残ったたれで十分足りました 熱々のご飯の上にハウスサラダ菜、直火焼豚を乗せ、半熟の目玉焼きを トッピングしただけ… 2012/05/27
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5月7日月曜日の晩ご飯です紅ずわいがにdeうどん鍋日曜日のカニ(詳細はこちら←)がまだ10本ほど残っていたので、うどん鍋にしました庶民派のうどんが、豪華に大変身です鍋には、日曜日にクリームグラタンにしたカニの腕の小さな残りも入れたので、エキスがたっぷり出て、とても美味しかったです味はズワ… 2012/05/08
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小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ってことでかなり意地悪な企画ですが参加しました 山下屋 さんのWEBページ(http//wwwyamas… 2012/05/08
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私は今日は忙しいんです! 家庭訪問が昼から三人分です 部屋掃除、トイレ掃除、模様替え、 買い物、、、うだうだ、、、 その前にブログ、 あ、モニプラ?ってなに?しおぴおさん? いこ、 ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘ え? 肉のモニター? そらあかんがな、 応募せなε=ε=ε=ε=… 2012/05/08
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小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集!←参加中 小豆島お肉の山下屋さんの自信作のベーコンと焼豚のスライス したものを選びました スライスしているので、調理をするのが簡単です チャーハンやグラタンなどを作ってみたいと思っています 2012/05/08
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昨夜は、「スーパームーン」 いつもよりお月様が大きく見えるんだってΣ(゚д゚;) メールで知らせてもらったので、一人お月見しました お月様を見て、食べ物を想像したわけではないのだけど 夜の間食&おつまみを控えていたのに ついに挫折 反動もあり、かなりの量を … 2012/05/06
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。