『小豆島お肉の山下屋』
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昭和24年創業の小豆島お肉の山下屋様で すご~く食べたいもの見つけたよ。↓くるくる煮豚。この写真見たら、よだれが止まらないの・・・。この商品は香川での~んびり育ったこめ豚を使い、手巻きでくるくる巻いてるんだって。しかも醤油は小豆島の手作り醤油。地元食材にこだわっているのもこの商品に惹かれる理由だね。あとは、作っている方々の笑顔にも惹かれるの。↓ これは、絶対美味しいに違いない。ちなみにお値段は1つ税込1980円です。HPはこちら。↓よかったらというか一度見てみてください。煮豚以外にもハンバーグとかメンチカツもあるよ。
よめ008 2012-06-07 12:17:52 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。