『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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夜は、賞味期限切れのS&Bさんの赤缶を活用すべく、調理しておいたルーで、カレーライスに 今回の具材は、冷凍庫に保管してあった北海道産のフィンガーミートの残りと、舞茸に、玉葱と、人参 付け合わせには、辛口チョリソーと、レタスと、日高昆布と、プチトマトと、サンフラワーシードのサラダ カレーラ… 2012/02/15
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子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター 510g!! 約4人分の超BIGなハンバーグ フライパンで無事に焼けるかしら? これはテーブルの真ん中にドンと置いて みんなでつついて食べるのが楽しいね♪ 2012/02/15
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子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター子どもの頃の夢だったおっきいハンバーグ…そんな夢のようなハンバーグが「小豆島お肉の山下屋」のハンバーグですこのハンバーグ、有名雑誌MONOマガジンのうまいもの便で紹介された「手造りやわらかハンバーグ」と同じタネを使って… 2012/02/15
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子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター こんなに大きな、ハンバーグを、子ども達2人の前に、出して、好きなだけ、食べていいよ!! と、言ってみたい! ちなみに、子どもは、4歳と3歳 2012/02/15
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子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター子供の頃、アニメのように大きなハンバーグとか骨付きの肉にかぶりつきたい!と思ったこと、ありませんでした?アニメや映画のシーンに出てくる美味しそうな料理に目が釘付けになったものです(大人になった今でも)そんな理想的なハン… 2012/02/15
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本日の献立 魚 かぼちゃ ほうれん草とまいたけ炒め キムチ 枝豆の塩麹おひたし わかめの酢のもの ごま豆腐 ヨーグルト ひき肉とサトイモの大根にんじんみぞれ汁 ごまご飯 2012/02/15
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。