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『小豆島お肉の山下屋』

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大魔王我が家に♬

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大魔王ハンバーグいただきました。
大きさは、手のひらじゃおおえない(笑)






2枚と手作りソースを2種類いただいたので


孫のところに半分。

すぐに作って食べてくれました。






大きさにまずびっくり。

もちろんお味も満足。






「ばあば、また食べたい」って。







我が家は息子のいる日にしました。





一度オーブンで焼いたのですが、主人が焦げ目が欲しいということで
フライパンで再度加熱。

付け合せを考えるセンスはなく
ミニトマトになりました。[この味付いたトマトがまたおいしかった]






「一人で食べてもいいよ」と息子に言いましたが、遠慮して、、、、
結局3人で、いただきました。
じゅわ======っと、ジューシー。

家庭では作れないなー。
スパイスとオイルが違うなー

山下様・モニプラ様 ご馳走様になりました。

のり   2012-06-16 07:07:24 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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