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『小豆島お肉の山下屋』

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大きなハンバーグ&バジル

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大魔王ハンバーグ魅力的ですね。




小さいときはお肉ってあまり食べる機会がなかったです。

東京に出てきてから
ハンバーグを知りました。
でもね、私メンチカツを知らなかったから
「ハンバーグコロッケ」なんて勝手に名前を付けていました。

主人の還暦祝いに食べてみたい。

今まで美味しいなーと思ったハンバーグは、千葉のマザー牧場のものかな。

+++++++++++++++++++++++++++++++++

和名メボウキ。
卵型の葉っぱがかわいい。







茎を袋に入れて入浴すると体が温まるんですって。

ハーブの王様!!
ニンニク・トマト・オリーブオイルとの相性が抜群。

のり   2012-05-31 06:14:50 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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