にこたん、今日は本当にお疲れ様です

(*´ο`*)=3
 
朝から夕方まで、キッチンの大掃除をしていました。
今日はちょっと夕飯を作る気力がないので
 
登場
 
 
【小豆島お肉の山下屋】
 
大魔王でかっハンバーグ
 


大きいでしょ
息子の顔が隠れちゃう大きさなの

なんと510ｇあります。
ちょうど大人3人分くらい
 
全部で2枚あったので
お肉だけでも1ｋｇ以上
ソースも「デミグラス味」と「和風グラッセ味」
２種類楽しめたんだよ～。
 
こんな大きなハンバーグは食べる機会がなかなかないので
そのまま切らずにフライパンでやいたよ～（*＾ー＾*）

 
裏返すのがすごく不安だった
勢いで裏返したから
油が飛び散ってたいへんやった(＞▽＜；； ｱｾｱｾ

 


こんがり、ふっくら焼きあがりました
 
すごい肉汁
ジューシーさがつたわってくるでしょ。
 
 

 
 
これは先日の夕飯です。
 
 

まずはデミグラスソースでいただきました
 
 
ハンバーグカットはもちろん息子にﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3




 
 
 
あらびきハンバーグ
焼いている時点でかなり肉汁がでちゃったけど
それでもすごくジューシーヾ(〃^∇^)ﾉ


パサパサ感はまったくなく、ふわっふわで柔らかくって
口にいれた途端にあっという間になくなっちゃいました。
 
 
 


 
 
そして
今日は、和風グラッセ味
 
にこたん的には、和風グラッセ味の方が好き
こちらの方が、味が濃くって満足感があった。
 

 
 
 
今日はにこたん
クレープ生地を作って
巻き巻きしたよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
ハンバーグも
ソースもめちゃうまだから
当然
最高なクレープが完成
 
ペロリと２つも食べちゃった
(´0ﾉ｀*)ｵｰﾎｯﾎｯﾎ!!
 
 
 
 
小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）

 
 
 
 
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にこたん 　 2012-10-14 20:53:51 提供：小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）