『小豆島お肉の山下屋』
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京王百貨店新宿店で催されている「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」へ通っている。初参戦。ぶらりと行って手に入らなかった、さば姿寿司。手に入らないとなると欲しくなるのが人情。別の日に朝イチで並んでゲットした。出先で開くと大きくてたいへんだというので、帰宅した開く。食べられる部分が少ないとは聞いていたが、ご飯の量もハンパなく多く、他の弁当もあったんで、完食できず、翌朝、残りを食べた。満足!そして、つぎのターゲットは、和歌山県 紀勢本線 新宮駅「くまの名産めはり寿司」。昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター
まぐろ 2012-01-21 09:50:06 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。