小さい頃お母さんのお買い物に必ずくっついて行っていた私お目当てはスーパーの帰りに寄るお肉屋さんのお惣菜普段はコロッケなんだけど、良い子にしていた時とかにはメンチカツを買ってもらえるのあのお肉屋さんの揚げたてメンチカツが最高のお楽しみだったそんな昭和世代の私に懐かしいなぁて思わせたお品『あふれる肉汁じゅわぁ~昭和の手造りミンチカツ』 6個入 900円小豆島にある ”お肉の山下屋”さんでしか買えないお品なの懐かしい肉汁がぎゅ~っと詰まった昔懐かしいメンチカツなのだそうですよ冷凍のまんま揚げていきます 国産ひき肉100%で、小豆島や国産タマネギを使っているコダワリなのお肉屋さんのメンチカツなら、食べる前から期待大ですわぁこの見た目のカラリ感 トト様はコンコツソースで私と息子は甘党なのでお好みソースをかけて頂きましたよ衣がサクサクッとして、中がじゅ~しぃなんです肉汁と玉ねぎの甘味なのかな・・すんごくとろける甘さなの息子はこの甘さが気にいったようで、一気に食べきりそうになったので慌てて「美味しい?」て聞いてみるとなぜかピースサイン お肉の甘味を感じられるメンチカツでしたよ息子は1個食べたのに、まだ食べたいと言うので私のを半分あげたのく~まだ食べたかったのにぃそして次の日は、残ったメンチカツのHOTサンドを作りましたぁキャベツを敷いて、メンチカツを縦半分にきってチーズをのせてフライパンで焼きまぁ~す 見た目があまり伝わりませんが、これが次の日食べても衣がサクサクサクサクカリカリカリカリして、美味しいですよぉ 美味し~いメンチカツの冷凍があれば、色んな食べ方が出来て便利だわぁ小豆島 お肉の山下屋さんでは他にもおいしそ~なものが沢山作られていて、次から次から他にものに目がいくわぁ私の次なるお目当ては『オリーブ葉のスパイスとオリーブのチップで燻製した手造りのベーコン!』が気になるアイテムなのよぉオリーブチップで燻製しているので、甘い香りが広がるらしいの小豆島はオリーブの生産日本一なんだよねぇオリーブの燻製ベーコン・・・うまそぉ~ 小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター
投稿日時:2012/08/31
: 148cmアラフォー主婦の野望
提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)