小豆島お肉の山下屋／肉汁じゅわ～昭和の手造りミンチカツ（...の口コミ（クチコミ）・レビュー（よっしーさん）

昨日のお夕食・・・ストーブ調理した「おでん」・・・・だったのですが、実はそれ以外にも御馳走がありました・・ジャ～ン ミンチカツ～～カロリーがとっても気になるお年頃なのですが、お肉も揚げものも大好きな私・・・。昨日は頑張ってミンチカツを作りました・・・・・ナ～ンテ、うそうそ・・・お肉や揚げものが大好きなのは本当ですが、「頑張ってミンチカツを作りました」というのは真っ赤なウソ！実はこちらを揚げただけです・・・ こちらは、昨年末に小豆島お肉の山下屋 さんにお送り頂いた「ミンチカツ」小豆島お肉の山下屋さんの手作りで、あとは揚げるだけ・・・という状態のミンチカツを急速冷凍し、うちにお送り頂いたので、私は油で揚げただけなのでした・・・ 揚げものは大好きですが、作るのは結構面倒・・・。でも、こちらのミンチカツは冷凍で届いて、揚げるだけなので、とっても簡単・・・小豆島お肉の山下屋さんに教えて頂いた通り、170度くらいの油でじっくり揚げること数分・・・。こんな感じに出来上がりました・・・。 いかがでしょうか？？肉汁がジワ～って感じでしょ？しかも、しっかりと手作り感がある・・・。そして、ちょっぴり懐かしい感じも？そうなの、こちらのミンチカツは、ボリューム感ばかりが前面に出ているミンチカツではなく、素材と作り方にこだわった、昔ながらの懐かしいミンチカツなの・・お味は素朴な感じなのだけど、お肉の旨みがしっかりと感じられる・・・って感じとにかく、懐かしくて美味しい・・・。 衣も薄めで、揚げたてはサクサクしているので、サクサク＆ジュワ～な美味しさ・・そしてもちろん、冷めても美味しい・・・。実は今日のお弁当のミンチカツもこちらのミンチカツだったの・・・。 揚げものの揚げたてが美味しいのは当然ですが、冷めたらどうかな？なんて思いつつ、お弁当の1品に・・・先ほどのランチタイムに頂いてみたら・・・。冷めてもと～っても美味しかった～～ソース等も何もつけずに頂いたのですが、さすがお肉やさんが作ったミンチカツ！国産ひき肉100％のミンチカツなので、臭味等も一切ないし、冷めても美味しいわ・・・。リピーターが続出・・・っていうのも納得！！想像以上の美味しさに大満足・・・最近は簡単に調理ができて美味しい物もたくさんあるけど、このミンチカツは簡単で美味しいだけではなく、素朴で懐かしい・・・っていうところが一段と魅力・・・って感じちょうど受験シーズンだし、「勝つ！」という意味で、受験生のお弁当にもピッタリだしね是非、美味しいミンチカツにご興味ある方は小豆島お肉の山下屋さん をチェックしてみて 美味しい出会いが待っていますよ～♪小豆島お肉の山下屋さん、御馳走様でした～小豆島お肉の山下屋ファンサイト応援中