わたし、今はこんなに食べるの好きだし、好き嫌いなんてひとつもないんだけど数年前までは結構な好き嫌いだったのよ。数年前まで雲丹や牡蠣やナマコが嫌い、蟹も海老も嫌いだった。でもその当時付き合ってた彼に「酒呑みがさ、食えないものあるって酒呑みって言えねーよ。酒呑む資格ないね。」って言われたのね。わたしホントに負けず嫌いなのね。その日依頼食べず嫌いだったものに果敢に挑戦した訳よ。そしたらどれもこれも美味しいじゃない。今やむしろ好物に。そん時はその言い草に腹も立ったけど、今は感謝ね。小さい頃のわたしは更にひどく揚げもの一切嫌い、お肉もあんまし好きじゃない。そんな母親泣かせだったんだけどまぁ我家はとっても厳しくて、イヤだろうが何だろうが食べさせられてたの。だから毎回嫌いなものが食卓に並ぶと「食べなさい!!」「いやっ!!」「食べないなら出て行きなさい!!」「じゃぁ出て行く!!」これで何度わたしは家出したことやら。ある日、多分それがわたしの初めてのファミレスデビュー。それはヒバリのお店だったのだけど、そこでハンバーグを頼んだの。そのハンバーグを食べて、びっくり。・・・これ、ハンバーグじゃない。わたしの中ではお母さんが作ったハンバーグが、ハンバーグでそれとはまるで比となるもので。その後わたしは大人になるまで二度とファミレスでハンバーグを頼まなかったわ。今は改良もされて、食べられるハンバーグになってるけどね。だからハンバーグは今もヘタなものは食べたくないのよね~大好きなんだけど。そこで・・・ これ。もちろん国産牛肉100% 野菜も国産100%Bigなハンバーグ。届いてビックリ。 でかっ!!こりゃ、困ったわぁ~ どうやって焼くんだろ。うちの取っての取れるティファールのフライパンにギリギリ。それで頑張って焼いてみたんだけど、ひっくり返す時にちょっと失敗・・・でもこのBigさ!! そそられるでしょ~?お味も柔らかくて、ジューシーで美味しい♪ホントはね、Bigハンバーガーが作りたかったのよ。でもね、想像以上にハンバーグがおっきくて、こんな大きさのバンズ、無い・・・(涙)どこかにおっきいバンズ無いですか~???(自分で作れって!?)でも、Bigなハンバーグに満足、満足♪当然1人では食べきれる訳もなく、その週のお弁当に何度も登場した訳ですが(笑)今度はハンバーグ好き集めて、バーグパーティしましょ♪小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中
投稿日時:2012/02/14
: 女性の品格
提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)